ব্যবহারের পরে আমি কীভাবে আমার কাঠের মাংসের হাতুড়ি যত্ন করব?

কাঠের হাতুড়ি ব্যবহার করার পরে, ভাববেন না যে কোনও ধুয়ে ফেলা আপনার যা করা দরকার তা হ'ল, কারণ কাঠটি জল শোষণ করে এবং এমনকি হারবারের ছাঁচ এমনকি বিকৃত করার প্রবণতা রয়েছে। সঠিক অনুশীলনটি হ'ল মাংস এবং রসের পৃষ্ঠটি মুছতে একটি আর্দ্র নরম কাপড় বা রান্নাঘরের কাগজ ব্যবহার করা, অবশ্যই এটি রক্ষণাবেক্ষণের প্রথম পদক্ষেপ।

পরিষ্কারের প্রক্রিয়া শেষে, হাতুড়িটি একটি ভাল বায়ুচলাচল অঞ্চলে শুকানোর জন্য ছেড়ে দেওয়া উচিত। বিশেষত, হাতুড়িটিকে সরাসরি সূর্যের আলো থেকে এবং হিটারের আশেপাশের থেকে দূরে রাখুন। হাতুড়িটিকে উল্টো দিকে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়, অর্থাত্ মাথাটি নীচের দিকে মুখ করে, যাতে অবশিষ্ট আর্দ্রতা কাঠের দানাটির দিকে বাষ্পীভূত হতে পারে, এইভাবে শ্যাঙ্কটি মাথার সাথে মিলিত হয় এবং এই অঞ্চলে পচা বিকাশ রোধ করে এমন জায়গায় জল জমে যাওয়া এড়িয়ে যায়।

দীর্ঘ জীবনের জন্য রক্ষণাবেক্ষণ অপরিহার্য। নিয়মিত (প্রতি 2-3 মাস) আপনার হাতুড়িটির জন্য খাদ্য-গ্রেড খনিজ তেল বা মোমসাক্সের সাথে যত্ন করুন। এই পদক্ষেপের গুরুত্বকে অবমূল্যায়ন করবেন না, কারণ এটি কাঠের পৃষ্ঠের ছোট ফাটলগুলি পূরণ করে এবং হাতুড়িটিকে ক্র্যাকিং থেকে বাধা দেয়।

কাঠের হাতুড়ি শক্তিশালী, তবে এগুলি বোকা সরঞ্জাম নয়। হাতুড়ির পৃষ্ঠটি ক্র্যাক হয়ে যেতে পারে বলে হাড় বা হিমায়িত মাংসে আঘাত করতে এগুলি ব্যবহার করবেন না। যদি হাতুড়ির পৃষ্ঠে কোনও বুড় থাকে তবে শস্য বরাবর আলতো করে বালি দেওয়ার জন্য সূক্ষ্ম স্যান্ডপেপার (400 জাল বা আরও বেশি) ব্যবহার করুন এবং তারপরে পুনরায় তেল এবং বজায় রাখুন। ছোটখাটো ফাটলগুলি সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হওয়ার মতো কিছুই নয় এবং যথাযথ যত্নের সাথে এই চিহ্নগুলি পরিবর্তে ব্যবহারের একটি অনন্য চিহ্ন হয়ে উঠবে, তার মালিকের সাথে রান্নাঘরে কাটানো সময়ের একটি প্রমাণ।

মাংসের হাতুড়িগুলির জন্য, আমাদের কাঠের মাংস ম্যালেট, স্টিল হাতুড়ি, কাঠের মাংসের টেন্ডারাইজার এবং আরও অনেক কিছু দেখুন।